طرز تهیه رد پای مرغ

امروز قصد دارم یه غذای بی نهایت خوشمزه رو برات قرار بدم

مواد لازم(4 نفر):

1-سینه مرغ(2 عدد متوسط)

2-برنج

3-فلفل دلمه ای(2 عدد)

4-پیاز(1 عدد)

5-نمک و زرد چوبه و فلفل قرمز(به مقدار لازم)

7-رب گوجه فرنگی(3 قاشق غذا خوری پر)

طرز تهیه:

سینه های مرغ را پخته و سپس ریز میکنیم(ریش ریش)و فلفل دلمه ای هارا به صورت خلالی خرد کرده و همراه پیاز نگینی شده سرخ میکنیم و مرغ هارا به آن اضافه کرده و به وسیله ی نمک و فلفل و زرد چوبه ای که اضافه میکنیم سرخ می کنیم و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میکنیم.

در یک قابلمه آب را جوشانده و برنجی که از قبل خیس خورده را به آن اضافه میکنیم و برنج را آب کش کرده و سپس در قابلمه نصف قاشق غذا خوری روغن میریزیم و برای ته دیگ میتوانیم یا از نان و یا از سیب زمینی وقه ورقه شده استفاده کنیم و به ترتیب یک لایه برنج و یک لایه از مواد خود را میریزیم تا چیزی از برنج و موادی که قبلا آماده کرده بودیم نماند و در پایان در قابلمه راگذاشته وزیر آن را کم میکنیم تا بپزد.

نکته ای برای لذیذ شدن این غذا:

میتوان برای لذیذ تر شدن غذا دو عدد هویج را رنده کنیم و با موادمان سرخ کنیم

نکته ای برای خوشمزه تر شدن غذا:

اگر مقدار فلفل قرمز را کمی زیاد کنیم غذا خوشمزه تر میشود

به همراه این غذا میتوان از ماست و سالاد شیرازی استفاده کرد که باعث میشود از غذای خود بی نهایت بیشتر لذت ببریم.